黑枸杞是含有蛋白质，氨基酸的一种中药材。黑枸杞中的花青素含量很高，经常食用黑枸杞具有延缓衰老、抗氧化的功效。黑枸杞的功效有：
1、具有抗氧化、改善皮肤、美容等功效。
2、具有明目、保护视力的功效。
3、具有补肾、补精、防癌的功效。
4、可以预防血糖上升，预防和治疗糖尿病。
5、改善身体微循环，增强机体免疫力。