高尿酸血症和痛风的治疗关键是降尿酸治疗。降尿酸治疗包括非药物治疗和药物治疗两种，其核心为非药物治疗。非药物治疗，包括患者良好的生活习惯，适当的运动，控制饮食等。控制饮食的原则包括减少进食高嘌呤类食物，如肉汤、火锅等；严格禁止饮酒；减少摄入高果糖类的碳酸饮料。患者可以多吃低脂的乳制品、蔬菜，来有效治疗疾病。