创伤性关节炎是指关节腔内软骨损伤以及关节腔积液、关节腔无菌性炎症。外伤性肘关节炎多见于肘关节骨折、软骨骨折、肘关节局部的韧带损伤等。外伤性肘关节炎需要根据病因进行消炎治疗，在日常生活中尽量不要受寒，可以进行关节恢复训练。在治疗过程中，要注意饮食清淡，少吃油炸的食物，少吃辣椒、姜、咖喱等辛辣刺激性的食物。