腿摔伤伤到骨头吃瘦肉、牛肉等比较好。通常情况下腿部骨折是指骨折，包括粉碎骨折等。不管是什么类型的骨折，都需要服用药物和食物来恢复。正所谓食补不如药补。饮食要均衡，饮食要合理，骨折愈合要快，可以多吃一些富含蛋白质的食物，如瘦肉、牛肉、鱼、鸡蛋、牛奶、豆腐等，多吃一些蔬菜、水果等，一般情况下可以促进骨折愈合。