猪心有以下几种炖法可以治疗失眠：
1、参桂猪心汤：将人参(或党参)、当归、猪心放入瓦罐中煨汤，加适量调料服用。此饮食对自汗、失眠、心悸、气短、乏力等患者有益。气血两虚的老年人也可服用。
2、莲子百合猪心汤，取莲子和百合，用猪心切片加水一起煲汤。中医认为莲子有养心健脾的功效，而百合能清心安神，滋阴润肺，与猪心相得益彰，有养心安神的功效。适用于心悸、气短、乏力、盗汗、失眠等症的气阴两虚患者。
3、党参川芎猪心汤，由党参、川芎、五味子和猪心制成。能益气养心，活血安神。适用于心气虚寒、心失所至的心悸、气短、失眠患者。