甲状腺结节可以吃山药。
甲状腺结节最常见病是碘缺乏。碘是甲状腺激素的合成原料，缺碘时甲状腺激素合成不足导致垂体TSH分泌增加，TSH又会导致甲状腺代偿性增生和肿大，若病灶持续出现就可形成甲状腺结节。因此，对于甲状腺结节患者，可在治疗时适当补充碘盐，增加含碘食物摄入，也可使用补充甲状腺激素的药物治疗。山药对甲状腺结节影响不大，也不是引起甲状腺肿胀的物质，所以可以吃山药。