甲状腺肿大可以吃的食物如下：
1、忌辛辣刺激性食物，如浓茶、咖啡、白酒等，可刺激交感神经，使神经系统兴奋，不利于甲状腺肿大患者病情。
2、多吃富含蛋白质的食物，如羊奶、牛肉、牛奶等，有助于病情的康复。
3、应多吃菱角、油菜、芥菜、猕猴桃等具有消除结散瘤作用的食物。
4、多吃提高免疫力的食物，如香菇、蘑菇、木耳、核桃、薏苡仁、红枣、山药、新鲜水果等。
5、缺碘引起甲状腺肿大，使用高碘盐，可多吃海产品，注意营养均衡，合理饮食，改善碘的摄入量。