甲状腺疾病有很多病症，根据病症的不同，要求的饮食也不同。具体如下：
1、甲状腺功能亢进时，少吃海带、海参、大虾、紫菜、高碘盐等含碘食物，多吃新鲜蔬菜、水果、蛋类、奶及乳制品。
2、甲状腺功能低下症时多吃海带、紫菜、海参等含碘多的食物，多吃蔬菜、水果、瘦肉等。
3、甲状腺肿，不吃卷心菜、白菜、木薯、油菜、核桃等，多吃西红柿、黄瓜、洋葱、菠菜等。