甲状腺结节的患者尽量不要吃辣椒。
辣椒是刺激的食物，吃多了不利于疾病的康复。甲状腺结节是甲状腺细胞异常增生引起的团块，表现为疼痛、水肿、压迫症状等，可引起声音嘶哑、气促，严重者可能出现呼吸困难，危及生命。患有甲状腺结节时，过多食用辣椒、花椒、茶、酒等刺激性食品，容易刺激咽部、胃粘膜，加重咽部不适感等，引起机体内环境紊乱，不利于激素调节，也可能对疾病的康复有一定影响。
此外，在治疗期间应保持碘的合理摄入，碘缺乏或碘过量会导致甲状腺功能亢进，应避免摄入海带、紫菜等高碘食品。