甲状腺不能吃以下食物：
1.卷心菜，甲状腺疾病患者大量食用卷心菜会引起甲状腺肿大。这是因为卷心菜中的有机氰化物影响碘化物的氧化，影响甲状腺激素的合成，甲状腺代偿性增大。
2.大豆，甲状腺疾病患者长时间食用大豆会妨碍肠道内甲状腺激素的再吸收，增加甲状腺激素在粪便中的丢失，甲状腺激素相对不足。
3.豌豆和花生，长期过量食用豌豆、花生等可能引起甲状腺肿大。这是因为豌豆和花生可能生成5-乙烯-2-硫氧化物五环，该物质具有引起甲状腺肿大的作用。