左甲状腺肿胀可采取的方法如下：
1.左甲状腺肿胀的原因很多，但可能是由甲减引起的。所以也可以让医生添加少量甲状腺激素，同时调整食谱的成分。患者需要多吃海鲜等含碘丰富的食物。
2.病理性甲状腺肿、甲状腺良性病变，如无此表现，可先行观察。如果病变逐渐增大，感到压力，需要治疗手术。甲状腺恶性肿瘤，手术后需定期检测甲状腺功能变化。