甲状腺患者饮食方法有以下：
1.热量。甲状腺功能亢进导致机体新陈代谢率升高，需每日增加所需热量。
2.维生素热量消耗多，维生素b组消耗也多，需要适量补充。
3.增加蛋白质含量，多喝牛奶，多吃鸡肝、猪肝、蛋类。
4.可以多吃提高免疫力的食物，如蘑菇、木耳、新鲜蔬菜等。
5.多吃消肿干净的食物，如芋头、油菜、李子、丝瓜等。
6.不要吃酒、辣椒等刺激性食物。也不要吃猪皮、火腿、杏仁、巧克力、奶油、奶酪等。