甲减饮食主要强调正常的碘量摄入。
特别是手术后甲减症、碘131治疗后甲减酸、补充足够的碘量尤为重要。对于贫血的患者来说，吃富含铁、维生素B的食物可以改善贫血状态。作为预防遗传背景、甲状腺自身抗体阳性、亚临床甲状腺感易感人群甲状腺炎的基础措施，一般碘碘每升维持100~200微克。碘过量很可能引发自己的甲状腺炎，因为甲状腺炎减少得更多，甲减病的发病率增加。