甲状腺疾病可以吃辣椒，但有时需要特别注意。
亚急性甲状腺炎是一种与病毒感染相关的自身局限性疾病，可表现为感染中毒、食欲不振的症状。治疗期间清淡饮食，有助于消化、恢复。甲亢患者应禁止吃碘，不准吃含碘丰富的海带、紫菜，但可吃辣椒。甲亢患者高消费，应适量增加营养，适当加主食粗细，如新鲜蔬菜、水果、肉、蛋、奶。因此，甲状腺疾病患者可食用辣椒，不影响甲状腺疾病的诊断和治疗。