甲状腺患者不能吃的食物如下：
1、含糖食物：甲状腺患者自身新陈代谢比较慢，吃含糖高的食物会降低甲状腺功能，增加体重，所以不能吃。
2、十字花科蔬菜：其中包括西兰花和卷心菜，还有平时吃的花椰菜和卷心菜。这些都很健康，但对于缺乏碘物质的人来说，吃了会阻碍甲状腺的碘利用能力。
3、大豆：大豆对患者的影响还是很严重的，会产生负面影响，防止碘的吸收，甲状腺患者必须谨慎食用。
4、动物器官和肉：动物肝脏含有大量硫辛酸，对炎症不是好事，对甲状腺功能的影响相当大。所以，不建议这类患者服用。