空腹血糖是空腹8小时以上的测量结果。空腹血糖一方面为糖尿病诊断提供依据，有助于评估糖尿病患者的血糖控制情况，另一方面也有助于理解基础胰岛素分泌。
空腹血糖和前天吃完晚饭至少8个小时没有吃饭一样，建议早上8点左右提取空腹血糖，为了不太晚，提高糖激素会提高空腹血糖。另外，通过空腹血糖判断是否糖尿病，前几天要保证常规的饮食和运动，避免患者身体发生严重的炎症损伤。生成的空腹血糖有助于准确诊断糖尿病。糖尿病患者空腹血糖测定要求禁食至少8小时以上。