适当吃南瓜饼对糖尿病有好处。
南瓜饼营养丰富，味道可口，含维生素C较多，糖尿病患者可以选择含糖量低的品种吃，对患者的身体健康有益。另外，南瓜是糖含量高的蔬菜，含糖量为4.5%，每100克南瓜热量约为8.1千卡，因此多吃南瓜或南瓜产品会提高血糖。无限制地吃南瓜，糖尿病患者的血糖会越来越高，严重的话会引发糖尿病的急性并发症。所以糖尿病患者吃南瓜饼的时候，要相应地少吃，这样就不必担心血糖上升。