糖尿病患者可以吃五谷杂粮、荞麦面、燕麦片、玉米面、博拉马等丰富的维生素B、多种微量元素和食品纤维，其特点是低糖、低淀粉。
豆类豆制品富含植物蛋白质、无机盐和维生素，豆油中含有不饱和脂肪酸，对调节血脂也有帮助。苦瓜、桑叶、洋葱、香菇等都很好，是糖尿病的理想食物，对血糖有一定的药用价值。水果中可以选择糖指数不高的柚子、草莓，对降低血糖预防并发症有很好的效果。