糖尿病患者不能吃柿子。
柿子中的果胶是水溶性的膳食纤维，具有改善便秘和保持肠道畅通的功效，柿子中含有碘，可以预防碘缺乏。但是柿子含糖量高。其中10.8%是糖类。大多数是简单的双糖和单糖。肠道中直接、快速吸收，血糖迅速升高，严重发生酮酸中毒，有生命危险。因此，糖尿病患者，特别是血糖控制不好的糖尿病患者不应该吃。但是，对于血糖控制比较稳定的糖尿病患者来说，吃一点柿子不是问题。