妊娠期糖尿病患者可以用豆腐韭菜包，但韭菜对糖尿病不好，所以不要吃太多。
韭菜有一定程度的辣味，是很刺激的食物，所以还是不要吃太多比较好。但豆腐中含有丰富的植物蛋白，对妊娠期糖尿病患者的健康比较有利，豆制品对血糖无直接影响。但是妊娠期糖尿病患者必须适量吃豆腐，不能吃太多。因为豆腐摄取过多会给肠胃增加负担，容易导致消化不良。此外，有尿蛋白患者，不得食用豆腐、豆浆、豆腐皮等豆制品。