糖尿病吃完米饭的症状如下：
1、口干舌燥。糖尿病患者吃完饭后，如果经常感到口干舌燥，血糖就有可能上升。
2、饥饿的速度变快。吃饭后短时间内空腹感明显，说明血糖可能过高。糖尿病伴随着胰岛素分泌的问题，导致体内葡萄糖迅速流失，容易发生饥饿。
3、饭后会犯困。血糖高的人，饭后想睡觉的心情会变强，可能是血糖过高。
4、肢体瘫痪。血糖稳定，可以维持正常的血液循环，但人体内糖类含量增多，血糖升高会影响四肢血液循环，手脚部位血液不能及时供应，可能会感到麻木。
5、尿增多。糖友吃完饭后，尿液排泄量异常增多，也可能是血糖过高造成的。