桂花泡酒对糖尿病有影响。
中医认为桂花性温味辛，煎汤沏茶或泡酒内服，化痰解郁，对食欲不振、痰饮咳喘鸣、肠风血腹泻、经闭腹痛有一定的疗效，但酒对人体没有意义，还容易引起酒精性肝病，导致神经病变和酒精性心肌病变，所以最好不要喝桂花酒。其次，桂花酒中含有酒精，饮酒过度会刺激胃肠道，增加肝脏代谢酒精的负担。除此之外，桂花酒还具有温经散寒、活血化瘀的作用，糖尿病、高血压、冠心病等基础性疾病患者饮用桂花酒可能加重病情，影响机体健康，因而需要根据自身情况判断能否喝桂花酒，无明显不良症状或基础性疾病可适量饮用。