糖尿病胰腺炎患者一般可以吃牛羊肉。
牛羊肉脂肪非常低，血糖比较低，所以吃了血糖也没有变动。它还含有非常多的蛋白质，是一种优质的蛋白质来源，含有铁、锌，特别是多种微量元素，适合糖尿病患者摄取蛋白质。但糖尿病患者吃牛羊肉时也应控制摄入量，还有烹调方式，切勿过于重油重辣，尽量以清淡烹调方式为主，以免加重肾脏负担。