糖尿病病人能喝杂粮粥吗
2022-06-22
问题描述:(女 , 34岁)我是一名糖尿病患者,最近想喝杂粮粥,请问糖尿病病人能喝杂粮粥吗?
医生回答(1)
孙香兰
副主任医师
山东省立医院
糖尿病患者一般不提倡吃杂粮粥。
各种粥类食品不适合糖尿病患者,不管是什么粥,由于单糖和二糖的成分很多,饭后碳水化合物的吸收非常快,饭后血糖可能会明显上升。因此,糖尿病患者最好不要选择杂粮粥。可以把杂粮做成米饭,有延缓饭后碳水化合物吸收的效果。另外,杂粮中还含有膳食纤维,可以帮助排便顺畅。因此糖尿病患者可以选择发酵好的主食或干饭,粥类对血糖的影响更明显。
2022-06-22