糖尿病患者不可以吃烤鸡腿。
糖尿病患者鸡腿的吃法要选择蒸煮为主，不要选择油炸和烧烤类的鸡腿。鸡腿中含有蛋白质外，还含有特定的脂肪，特别是在油炸、油煎和烧烤的过程中，脂肪量会增加，过高的油脂会提高糖尿病患者的血糖，同时也会提高糖尿病患者的血脂、胆固醇水平。糖尿病患者一旦合并有高脂血症，会加速大血管的病变，会使冠状动脉粥样硬化或脑血管病发生率明显升高。