糖尿病能喝代餐粥吗
2022-06-22
问题描述:(男 , 40岁)在出现糖尿病之后,我就很想喝一些大餐粥。请问,糖尿病能喝代餐粥吗?
医生回答(1)
孙香兰
副主任医师
山东省立医院
糖尿病不能喝代餐粥的。
粥的升糖指数高于米饭和馒头。糖尿病患者需要选择低血糖指数的食物,所以粥不适合糖尿病患者。粥是一种煮了很久的食物。在煮沸的过程中,里面的多糖会在高温下被破坏成单糖。单糖消化吸收较快,饱腹感差,胃排空快,升糖指数高,会使糖尿病患者血糖升高,血糖波动较大,控制不好。建议糖尿病患者在选择主食时避免粥类食物。
2022-06-22