土茯苓配猪骨可以治糖尿病。
土茯苓猪骨汤是以土茯苓，猪骨为主料制作的药膳。有健脾利湿，补阴益髓作用，可治糖尿病。糖尿病首先是选择低血糖指数的食物。这类食物包括荞麦面、燕麦饭，还有全麦馒头、全麦面包等粗粮。另外，在食物中每顿饭增加新鲜蔬菜，特别是绿叶菜可以减少血糖的上升。另外，混合性食物的糖上升指数比单独的主食低，所以请尽量一餐中含有蔬菜、蛋白质、碳水化合物。糖尿病也可以吃猪肝。猪肝含有非常丰富的营养素，所以微量元素、维生素非常丰富。另外，贫血患者吃猪肝也能及时补充大量铁，但其胆固醇非常高，嘌呤也很高，糖尿病人应该限制在一个月或一周一次，一次不超过1-2次。