糖尿病患者需要选择健康的食品，营养均衡，丰富的同时卡路里并不多的食物，包括主食粗细的搭配，例如米饭、馒头、包子、饺子、面、稀粥也可以，但要注意适量。
另外，粗粮必须占一定比例。例如全谷类食物、大麦、小麦、玉米甚至小米。根茎类为土豆、山药、红薯、紫薯等食物。绿豆、红豆、大豆等豆类可以制作各种各样的食物给糖尿病患者服用。