糖尿病可不可吃沙葛
2022-06-22
问题描述:(女 , 31岁)平时喜欢吃沙葛,但是我得了糖尿病,不敢随便乱吃,请问,糖尿病可不可吃沙葛?
医生回答(1)
孙香兰
副主任医师
山东省立医院
糖尿病患者最好不要吃沙葛。
沙葛是豆科一年生或多年生藤本植物。其根茎肥大,外表薄但很结实,容易撕下。肉质白,生吃脆甜,可以熟食,富含糖分和蛋白质,维生素C也很丰富。种子和茎叶含有鱼藤酮,所以人畜有毒,可以用来制作杀虫剂。所以糖尿病患者最好不要食用沙葛。糖尿病患者要控制血糖摄入量。常有甜味的食物糖尿病患者不能吃。
2022-06-22