糖尿病患者可以吃木糖醇，但必须去正规商店买木糖醇。
部分食物中木糖醇可能是假的，一定要买正品木糖醇。木糖醇有蔗糖的1.2倍的多元醇，可以被缓慢吸收或部分吸收，每克热量只有2.4卡路里。吃了木糖醇后，正常人的血糖上升幅度和速度低于葡萄糖和甘蔗。木糖醇在体内的新陈代谢不需要胰岛素参与，不会提高血糖值，所以对糖尿病患者来说是安全的甜味剂。糖尿病患者吃糖有限，长时间吃不到甜味，可以用木糖醇调味，但一定要去正规商店，不要买假木糖醇。