糖尿病患者不建议吃炒腐竹。
因为腐竹中含有的热量比较高，糖尿病服用后容易导致血糖升高，其中含有蛋白质，钾，磷等物质，都会加重糖尿病肾病患者的身体代谢负担，同时因为腐竹是炒的，所以是高油，高盐的食物。非常不利于糖尿病患者对于血糖的控制。所以糖尿病患者不建议吃炒腐竹。糖尿病患者可以吃一下低热量的食物，如粗粮，荞麦面等都是对糖尿病患者血糖有帮助的食物。