糖尿病蔬菜能吃到饱吗
2022-06-22
问题描述:(女 , 55岁)我得了糖尿病,医生说不能吃米饭,那我能吃蔬菜吗请问一下,糖尿病蔬菜能吃到饱吗?
医生回答(1)
孙香兰
副主任医师
山东省立医院
糖尿病患者能可以吃蔬菜到饱。
由于蔬菜中含有大量膳食纤维,膳食纤维可以延缓糖尿病患者胃的排空,增强胃的饱腹感,更好地控制餐后血糖。另外,富含膳食纤维的食物也有助于改善便秘等症状,因此糖尿病患者可以大量食用蔬菜。餐前可以服用蔬菜,吃饭时可以先吃蔬菜,再加餐,选择蔬菜。蔬菜对血糖的影响极小,同时能提高保腹感,延缓胃的吸收。大量摄入蔬菜不仅有助于降低餐后血糖,还能维持糖尿病患者微量元素与纤维素含量的平衡,更有力地改善糖尿病患者便秘等,控制体重。
2022-06-22