糖尿病患者可以吃羊肉肠，在糖尿病治疗过程中饮食治疗是糖尿病治疗的基础。
糖尿病发生后，由专科医生对糖尿病患者进行膳食菜单组合。这顿饭的食谱是计算患者的身高、体重、标准体重，教患者主食、副食、水果、蔬菜等的吃法。一般糖尿病患者每天吃的肉量要有限制，建议在2-3两以下，可分3份食用。糖尿病患者对吃肉的种类没有太多要求，可以是羊肉、牛肉、猪肉、鸡肉。但是肉食量不能太多。肉中含有很多脂肪，所以能量比碳水化合物和蛋白质更高。具体吃多少主食、副食，要接受专科医生的指导。