糖尿病可以吃淮山炒木耳。
淮山又名山药，具有健脾祛湿、补气益肺、强肾填精的功效。淮山中含有可溶性纤维，可以延缓胃中食物的排空，控制饭后血糖的升高。还能帮助消化，降低血糖。用于糖尿病脾虚泄泻，尿频。所以糖尿病人可以吃淮山炒木耳。但淮山淀粉含量高，糖尿病人要适量食用。糖尿病的治疗必须以饮食控制和运动疗法为基础。糖尿病人应避免糖和含糖食物，少吃高脂肪、高胆固醇食物，适量吃高纤维、淀粉类食物，少食多餐。