糖尿病能吃水煮蛋吗
2022-06-22
问题描述:(女 , 29岁)自从我得了糖尿病,老公总是控制了饮食,我今天饿了,偷偷煮了个白鸡蛋,糖尿病能吃白煮蛋?
医生回答(1)
孙香兰
副主任医师
山东省立医院
糖尿病患者可以吃煮鸡蛋。
因为煮鸡蛋含有优质蛋白质,是健康食品,含油量低,热量低,所以糖尿病患者每天可以吃1-2个煮鸡蛋。对于营养状况差、感染应激的患者,往往需要额外补充蛋白质,可以吃煮鸡蛋,但是蛋黄不要吃太多,所以可以适当增加蛋清的摄入量。对于糖尿病合并高胆固醇血症的糖尿病患者,不建议吃太多煮鸡蛋,每天吃一个煮鸡蛋即可。对于糖尿病肾病患者来说,由于蛋白质随尿液流失,每天蛋白质摄入量控制在0.8g/kg/d以下,所以糖尿病肾病患者每天吃一个水煮蛋,足以补充营养蛋白质。
2022-06-22