甜食吃多了，不会直接导致糖尿病。
甜食含糖量高，甜食往往含有大量脂肪，吃多了热量摄入量会明显增加，长期引起体重增加。体重的增加意味着身体脂肪量的增加，会导致胰岛素抵抗。也就是说，机体组织对胰岛素不敏感，胰岛细胞需要分泌更多胰岛素降低血糖，时间久了就会出现胰岛素分泌功能下降。甜食含糖量高，食用后血糖迅速上升，刺激胰岛素大量分泌，对胰岛功能也是恶性刺激。随着时间的推移，胰岛素抵抗越来越重，胰岛素分泌功能下降，导致血糖升高和糖尿病的发生。因此，健康的人偶尔可以吃甜食，但多吃甜食会显著增加患2型糖尿病的风险。