糖尿病患者可以吃蟹柳。
蟹柳含有丰富的优质蛋白质，而且还含有非常丰富的不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸对维持心血管系统有非常重要的作用，糖尿病患者可以适量食用蟹柳。但同时必须考虑患者是否合并糖尿病肾病。因为肾病时，必须限制蛋白的量。也就是说，这次餐吃蟹柳后，优质蛋白摄入量应记录在当天总蛋白摄入量中，但其余餐需要减少蛋白摄入量，避免蛋白进口量过大给肾脏带来负担。此外，患者同时合并高尿酸血症时，也应禁忌这些海鲜、蟹类食物，以免引起血尿酸升高，导致痛风。