糖尿病患者在病情稳定的时期可以吃绿豆汤，但要控制食量，避免暴饮暴食。
糖尿病患者平时吃的食物以低糖、低脂肪为主，不要吃糖含量高的食物。绿豆含有膳食纤维、维生素、微量元素等营养，患者少量进食可以为身体提供营养，提高身体抵抗力，促进排便，缓解便秘。糖尿病患者在血糖水平控制不稳定的时候，不要吃绿豆汤，要按照医生的指示接受低血糖类的药物治疗。