糖尿病的人可以吃鱼吗
2022-06-22
问题描述:(男 , 28岁)老公有糖尿病,今天他和朋友去河里捉了一条鱼,他想做着吃,糖尿病的人可以吃鱼吗?
医生回答(1)
孙香兰
副主任医师
山东省立医院
糖尿病人可以吃鱼。
糖尿病饮食指导原则是不限量饮食,所以鱼完全可以吃。鱼是优质蛋白质的来源,所以推荐。但是,烹饪方法需要注意。尽量减少油和盐,不要油炸或像水煮一样。水钠的储存和其余脂质的过量摄取等,也有可能不利于糖尿病的管理,所以吃鱼时建议注意烹饪方法。另外,请注意不要在调味料中加入糖等会提高血糖的调味料。
2022-06-22