吃芋艿对糖尿病有益。
芋艿含糖量约为13%，同时芋艿中粘液蛋白被人体吸收产生免疫球蛋白，可提高机体抵抗力。糖尿病患者在食用芋艿时要减少主食，由于其含糖量比较高，膳食纤维丰富，含糖升高指数低，是糖尿病患者非常理想的替代主食。糖尿病患者用芋艿代替主食。总比吃碾米、精面好。吃精米、精面饱感弱，糖上升指数加快。吃一定量的芋头，可以解决糖尿病患者饱腹感的问题，糖上升指数也较低，可以提高一定的抵抗力。所以糖尿病患者可以吃芋头。只是请不要每天吃。