糖尿病病人三餐根据如下方法来吃比较好：
1.糖尿病患者的优质早餐要符合吃饱、吃好的原则。也就是说，谷物、肉类、牛奶豆、蔬菜、水果和早餐定期定量，与干的搭配，油炸食品、油腻食品、糖含量高的食品不能过量食用，70%饱的话最好。
2.午餐也要选择低血糖指数食物。可以选择米饭等合适的主食，以及低脂肪含量的瘦肉、鸡、鱼和蔬菜。蔬菜对降低血糖指数有很大帮助。因为蔬菜含有丰富的维生素和矿物质，中午可以大量食用。
3.晚餐时间最好在晚上6点左右，尽量不要超过晚上8点。因为睡觉时胃里剩下的食物不多，不影响晚上的睡眠质量，也有助于调节晚上的血糖。