酵素可以治疗糖尿病。原因如下：
1.酶素治疗糖尿病是通过调节糖、脂肪、蛋白质代谢胰岛素来促进的脂肪合成和储存是引起肥胖的重要因素。酶通过调节脂肪代谢促进陈代谢有助于稳定血糖。
2.用酶素治疗糖尿病是通过改变肠道菌群的结构来实现的，为了稳定血糖，越来越多的结果显示出糖尿病的发生和发展以及人体的肠道菌群。
3、通过促进微量元素吸收提供合成胰岛素的原料，在治疗中，矿物微量元素起着重要的作用，尤其是铬、镁、锌的地位更为重要。