有糖尿病的人可以吃以下食物：
1、荞麦。荞麦含有丰富的膳食纤维，其纤维通常是精制大米的10倍。此外，荞麦中还含有锰、铁、锌等矿物质，可以促进胃肠蠕动，缓解便秘，调节血糖。所以糖尿病患者做饭时混合荞麦可以产生高血糖效果。
2、苦瓜。苦瓜味道苦，很多人不喜欢，对身体大有帮助。苦瓜有降低血糖的作用，也被称为“天然胰岛素”。苦瓜中的特殊皂苷等物质也有助于降低血糖。需要注意的是，苦瓜可以和寒冷、属性温暖的食物一起烹饪，从而中和寒性。如果用苦瓜作为茶，效果更好。