适合糖尿病患者的食物主要有：
1、蔬菜，任何蔬菜都适合糖尿病患者。另一方面，补充糖尿病患者体内缺乏的维生素。另外，蔬菜不会影响血糖。多吃蔬菜能增加饱腹感，促进胃肠肠蠕动，也有助于降低血糖。
2、肉、蛋、奶。这些食物主要蛋白质含量高，对血糖的影响也小。糖尿病大部分是因为血糖高，所以蛋白质水平低。多吃蛋白质含量高的食物，对身体也有好处。
除了这两种食物外，其余种食物，如米饭、馒头是碳水化合物含量比较高的食物，糖尿病患者可以适当吃，但要根据自身情况严格控制量，不能吃得太多。