大豆面糖尿病可以吃吗
2022-06-22
问题描述:(女 , 36岁)我非常喜欢吃大豆面,但是我有糖尿病,请问糖尿病患者可以吃大豆面吗?
医生回答(1)
孙香兰
副主任医师
山东省立医院
糖尿病可以吃豆面,但请控制数量,以免导致总热卡过量。
豆面主要由豆类和面组成,含有植物蛋白质和碳水化合物,可作为糖尿病患者食用。糖尿病患者饮食建议低盐低脂饮食,可根据标准体重和劳动输出量计算。每天可以摄取的总卡路里卡,总卡路里卡的50%-60%可以用碳水化合物提供,糖尿病患者可以吃豆面。糖尿病饮食治疗不仅要保持能量总量不变,还要保持能量摄入与营养素摄入的平衡,碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质的摄入也要充足。
2022-06-22