糖尿病胆石与胆道感染可以从如下方法治疗：
1、控制血糖。坚持合理应用降糖药物，加强血糖监测，确保空腹和餐后血糖控制在理想范围内。
2、低脂肪饮食。日常饮食严格限制高脂肪，不吃含胆固醇和刺激性强的食物，有助于防止血脂异常。
3、补充水分。多喝白开水，每日2000-2500毫升，可稀释血液，防止血液粘度上升。
4、应积极进行调脂治疗。血脂升高者合理服用调脂药物，降低过高胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯。
5、肥胖者减肥。肥胖糖尿病患者应坚持适量有氧运动，消耗多余热量，降低体重。
6、早发现早治疗。糖尿病患者应定期检查，最好每年做一次肝胆超声检查。