糖尿病吃一个月饼就会并发症，糖尿病患者最好不要吃月饼。
月饼作为典型的高热量、高糖食品，自身血糖水平较高，糖尿病患者吃月饼会在短时间内迅速影响血糖水平，引起血糖水平急剧上升，严重时甚至会诱发急性并发症。月饼不仅含糖量高，而且脂肪含量高，多为饱和脂肪酸。该脂肪酸在患者体内代谢、降解缓慢，对患者胰岛功能形成高脂毒性，直接损害胰岛功能，使糖尿病患者自身脆弱的胰岛功能进一步恶化，最终胰岛素缺乏更加突出。因此，在糖尿病患者的饮食指导中，应尽量避免月饼等高糖指数食物。