吃糖尿病拉面会提高血糖。糖尿病患者应控制面数，掌握面食烹饪方法，避免血糖过高。乌冬面是碳水化合物，是提高血糖的重要物质，糖尿病患者可以吃面条，需要注意以下几点：
1.吃面条要控制数量，不能太多。否则，总热卡超标时血糖会明显上升。
2.糖尿病患者吃面条时，不能煮得太久或太薄。否则淀粉会释放过多，进食后餐后血糖会明显上升。糖尿病患者选择乌冬面，可以选择粗粮乌冬面，维生素含量高，还可以降低乌冬面糖升高指数。因此，糖尿病患者可以吃面条，但建议控制数量，以免过量。