1型糖尿病适合的饮食标准如下：
1、均衡饮食。均衡饮食原则：粗粮细食搭配、荤菜搭配、挑食不偏食、好的不多吃、坏的也不少吃。
2、1型糖尿病患者饮食不宜咸。请不要吃内脏(脑、肝、腰等)、蟹、虾蛋、鱼蛋等胆固醇高的东西。胆固醇过高时蛋黄原则上每周不超过3至4个。
3、经常选择纤维丰富的食物。
4、血糖还没有控制的时候不吃水果。
5、炒菜时使用植物油，不要使用动物油。植物油主要包括红花子油、玉米油、大豆油、葵花籽油等；动物油主要包括猪油、牛油、肥肉、奶油等。多采用蒸、水煮、凉拌、烤、烤、炖等烹饪方式。