啤酒鸡蛋清是不能治糖尿病的。
啤酒鸡蛋清之所以能暂时降低人体血糖，是因为酒精刺激胰脏，胰脏分泌胰岛素过多，大量饮酒的同时也与主食吃多有关。啤酒经过消化道后会产生葡萄糖，可能加重糖尿病症状，因此人体必须摄入少量啤酒。血糖是机体的主要供应能量之一，其主要来源是食物中的碳水化合物，肝脏中的糖原分泌不同就会产生，血糖功能对机体非常重要。